洋品牌搶灘千億元早餐市場房屋抵押貸款利率比較信貸借貸利率缺錢急用哪裡借錢

中國烹飪協會此前發佈《中國早餐市場分析》,早在2008年,在外就餐的早餐市場就有1673.9億元的規模,此後每年增速均超10%。千億規模早已為洋品牌的必爭之地,近年來肯德基、星巴克、新元素等休閑或快餐品牌都先後推出早餐系列。記者走訪瞭一些西式餐廳的“慢早餐”發現,與路邊“拿瞭就走”的傳統早餐相比,西式早餐的消費習慣仍在培養中,價格也不太親民。不過,成熟的商業模式、雄厚的資金流、完善的物流體系,著實讓洋品牌近年來迅速擴張。“這確實擠壓瞭中式快餐和休閑餐飲。”上海餐飲烹飪行業協會副秘書長金培華介紹,目前真功夫、巴貝拉等中式休閑餐飲的發展速度、集約化生產都落後於洋品牌。尤其是2013年行業艱難期,不少餐飲企業面臨困境。中國烹飪協會調查結果顯示,2013年餐飲收入同比增長9%,創21年來增幅最低值,在原材料價格等不斷上漲的背景下,部分企業維持無利經營,甚至關停並轉。行業困境和外資搶灘,雙重壓迫讓一些中式快餐隻能在二、三線城市繼續擴張,一線城市已經很難打入。有數據顯示,在部分二線城市,中式快餐的單店利潤甚至不足洋品牌的十分之一。(新華社)

新聞來源http://news.hexun.com/2014-04-23/164166467.html

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